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커피
조윤정 (지은이), 김정열 (사진)
대원사 · 2007
8,820원
책 소개
광화문 신문로에서 '커피스트'라는 카페를 운영하는 커피전문가 조윤정이 쓴 커피의 모든 것. 왜 요즘 사람들이 커피에 열광하는지에 대한 생각으로 서두를 열고, 커피의 정의와 역사 등을 설명한다. 커피에 대한 이론과 함께 로스팅과 블렌딩, 커피 테이스팅에 대해 저자만의 노하우를 담았다.
카테고리
국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피
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자주 묻는 질문
커피는 어떤 독자에게 맞나요?
커피는 국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피에 관심이 있는 독자, 조윤정 (지은이), 김정열 (사진)의 관점이 궁금한 독자에게 적합합니다. 책 소개와 카테고리를 기준으로 입문자부터 관심 독자까지 탐색하기 좋은 도서입니다.
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커피는 어떤 순서로 읽으면 좋나요?
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