짜지 않고 달지 않은 약초 장아찌 69선 - 시간이 만드는 건강 먹거리, 장아찌
김태숙 (지은이)
하남출판사 · 2014
13,500원
책 소개
예부터 우리 밥상을 지켜온 장아찌는 원재료가 가지는 특유의 효능과 장기간의 발효로 생기는 유익한 균이 더해져 좋은 효능은 배가되고 유해물질은 순화된 음식이다. 특히 우리의 주식인 밥과 맛의 조화를 이루므로 오랫동안 우리 식생활과 함께 하였다.
카테고리
국내도서>요리/살림>건강요리
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짜지 않고 달지 않은 약초 장아찌 69선 - 시간이 만드는 건강 먹거리, 장아찌는 일상을 더 풍요롭게 만들고 싶은 독자에게 특히 적합합니다. 하남출판사 출판사에서 펴낸 도서로, 국내도서>요리/살림>건강요리 분야에 관심 있는 분이라면 입문서로도, 깊이 있는 탐구서로도 활용할 수 있습니다. 김태숙 (지은이)의 시각을 통해 생활 분야의 핵심 개념을 정리하고 싶은 분께 추천합니다.
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짜지 않고 달지 않은 약초 장아찌 69선 - 시간이 만드는 건강 먹거리, 장아찌(2014)은 생활 분야의 기초 개념을 다루고 있어, 해당 주제를 처음 접하는 분이라면 먼저 읽기 좋은 도서입니다. 이후 리뷰봇의 AI 독서 로드맵에서 난이도·주제별로 연결되는 다음 도서를 확인하면 체계적인 독서 계획을 세울 수 있습니다.
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