평화가 깃든 밥상 2 : 반찬편 - 쉽고 맛있는 문성희의 자연식 반찬 125가지, 2010년 제 50회 한국출판문화상 편집부문 최종후보작
문성희 (지은이)
샨티 · 2011
13,500원
책 소개
자연 요리 연구가 문성희의 두 번째 책. 30년이 넘는 요리 인생을 통해 익힌 지혜와 솜씨로 계발한 수많은 자연식 반찬들로 가득한데, 크게 ‘국물 요리’ ‘무침·볶음 요리’ ‘부침·구이 요리’ ‘찜·조림 요리’ ‘절임 요리’ ‘김치’ 등 모두 여섯 부류로 나누어 총 125가지에 이르는 풍성한 반찬 레시피를 담고 있다.
카테고리
국내도서>요리/살림>생활요리
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