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심플하고 똑똑한 식재료 보관법
류무희, 류경, 이윤화 (지은이)
센게이지러닝(Cengage Learning) · 2019
18,000원
책 소개
독자들이 식재료를 현명하게 구매하고 똑똑하게 보관할 수 있도록 돕기 위한 지침서이다. 각 식재료의 특징부터 최상의 식재료를 고르는 요령, 다양한 보관 방법, 보관 팁 등 식재료 전반에 대해 독자가 이해할 수 있도록 내용을 구성하고 있다.
카테고리
국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리
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자주 묻는 질문
심플하고 똑똑한 식재료 보관법는 어떤 독자에게 맞나요?
심플하고 똑똑한 식재료 보관법는 국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리에 관심이 있는 독자, 류무희, 류경, 이윤화 (지은이)의 관점이 궁금한 독자에게 적합합니다. 책 소개와 카테고리를 기준으로 입문자부터 관심 독자까지 탐색하기 좋은 도서입니다.
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심플하고 똑똑한 식재료 보관법는 어떤 순서로 읽으면 좋나요?
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